Frissen sütve
A jó hal nem várhat a konyhán. Akkor kerül az asztalodra, amikor igazán forró és ropogós.
A Keszegsütő a régi nyarak ízeit, a frissen sült hal roppanását és az őszinte, házias vendéglátást hozza el Miskolc szívébe.
Gyermekkorom nyarait a Tisza partján töltöttem. Édesapám horgászott, és amit fogott, meg is sütötte.
A paprikás lisztben sült keszeg roppanása és jellegzetes, édeskés íze semmihez sem fogható. Ezeket az egyszerű, őszinte ízeket őrizzük ma is.
Nálunk a hal frissen készül, a vendég pedig nem egy személytelen étterembe érkezik. Azt szeretnénk, hogy mindenki úgy üljön le az asztalhoz, mintha régi ismerősként térne vissza.
„Most én sütöm a keszeget a régi idők dicséretére.”
A jó hal nem várhat a konyhán. Akkor kerül az asztalodra, amikor igazán forró és ropogós.
Tiszai halak, halászlé, kovászolt kenyér és házias savanyúság – ismerős ízek, sallangok nélkül.
Nem akarunk többnek látszani annál, amik vagyunk: egy hely, ahol jólesik enni és visszatérni.
Miskolcon, a Szinvapark mellett várunk frissen sült halakkal, haltepertővel és házias vendéglátással.
Asztalfoglalás: +36 70 433 2233